Pour nous, il était important d’implanter chaque détail pour créer une atmosphère propice à la dégustation par tous les sens. Les artistes qui ont signé les oeuvres de l’Alpage sont Patricia Faure, Cécile Plaisance, Joël Moens de Hase, et Philippe […]
Les porcelaines que nous vous choisies sont les créations des manufactures Jacques Pergay et JL Coquet, toutes deux labellisées Entreprise du Patrimoine Vivant qui récompense les savoir-faire français d’excellence. Le menu de cette semaine trouvera son écrin harmonieux…
Cette semaine un temps magnifique, une neige exceptionnelle, un menu fait de produits d’exception pour un moment magique…
Les instruments sont affûtés pour demain et vendredi. Nous vous laissons découvrir les créations de Christophe…
Ce n’est pas parce que les fêtes sont finies qu’on ne peut pas se faire plaisir. Le menu de cette semaine à télécharger…
L’Alpage de Porrez vous souhaite une belle année, épicurienne, joyeuse, croustillante, amusante, goûteuse, heureuse, tendre, canon, en pleine forme, à fond. Bref, une super année 2020.
Christophe Crotet propose des plats pleins de ressources et de créativité autour de produits d’une qualité exceptionnelle. Voici l’exemple de celui que nous avons proposé pour la semaine de Noël…
L’Alpage de Porrez ouvrira l’hiver prochain à partir du 19 décembre 2019 et jusqu’au 27 mars 2020. Nous vous accueillerons tous les jeudis et vendredis, midi et soir. Nous avons hâte de vous accueillir. Laëtitia Remoissenet